Zabler Hochzeit Suppen-Muscheln
Die Muschel Suppennudeln von Zabler haben einen unvergleichlichen Geschmack und machen aus deiner Suppe ein wahres Geschmackserlebnis. Nicht nur die Kinder sind fasziniert von der ausgefallenen Form der Suppennudeln.
Zabler Hochzeit Suppen-Muscheln 250g
| Besonderheiten | |
| Zutaten | Hartweizen, Frisch-Eier (24%) |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Kochzeit (min) | 6 – 8 |
| Energie kJ | 1539 |
| Energie kcal | 363 |
| Fett (g) | 3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 71 |
| davon Zucker | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 3 |
| Eiweiß (g) | 13 |
| Salz (g) | 0,003 |
Hier ist ein würziges Rezept für Suppen Muscheln mit Brokkoli:
Zutaten
2 Tassen Zabler Hochzeit Suppen Muscheln
1,5 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
1 großer Kopf Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (ca. 400g) stückige Tomaten
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Optional: frische Petersilie oder Parmesan zum Garnieren
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 2-3 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln transparent werden.
Geben Sie die Karottenscheiben in den Topf und dünsten Sie diese weitere 5 Minuten, bis sie weich zu werden beginnen.
Die Gemüse- oder Hühnerbrühe sowie die stückigen Tomaten in den Topf geben. Fügen Sie Oregano und Basilikum hinzu. Dann zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, um die Suppe leicht köcheln zu lassen.
Geben Sie die Brokkoliröschen und Muschelnudeln zur Suppe. Die Hitze so einstellen, dass die Suppe sanft köchelt. Lassen Sie die Suppe kochen, bis die Nudeln al dente und der Brokkoli zart, aber noch grün ist, etwa 8-10 Minuten.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, können Sie die Suppe mit frischer Petersilie garnieren oder mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Guten Appetit!
