Barilla – Bavette n.13
Die Bavette n.13 von Barilla sind eine phantasievolle Neuinterpretation der klassischen Spaghetti. Ihre flache, leicht gewölbte Form macht sie zur perfekten Wahl für Soßen aller Art, da sie diese besonders gut aufnehmen können. In Italien produziert, überzeugt diese Pasta durch ihre Fähigkeit, in jeder Zubereitung bissfest zu bleiben – ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber! Lass dich von ihrer Vielseitigkeit inspirieren und entdecke neue Möglichkeiten für deine Lieblingsgerichte.
Barilla – Bavette n.13 500g
| Besonderheiten | |
| Zutaten | Hartweizengrieß, Frischeier (18%) |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Kochzeit (min) | 4 – 6 |
| Energie kJ | 1521 |
| Energie kcal | 359 |
| Fett (g) | 2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 70,9 |
| davon Zucker | 3,5 |
| Ballaststoffe (g) | 3 |
| Eiweiß (g) | 12,8 |
| Salz (g) | 0,1 |
Hier ist ein leckeres Rezept für Bavette mit Thunfischsauce:
Zutaten
250 g Bavette
1 Dose Thunfisch in Wasser, abgetropft
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
2 EL Kapern, abgetropft
1/2 TL getrockneter Oregano
1/4 Tasse schwarze Oliven, entkernt
Die Bavette in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Dann abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten sautieren, bis sie weich und glasig ist.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.
Den abgetropften Thunfisch in die Pfanne geben und leicht anbraten, um ihn zu erwärmen.
Die gehackten Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern und getrockneten Oregano hinzufügen. Wenn Sie es würziger mögen, können Sie auch eine Prise Chili-Flocken hinzufügen. Die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.
Die Thunfischsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Bavette in die Sauce geben und gut vermengen, damit die Nudeln die Sauce aufnehmen.
Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie oder Basilikum garnieren und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan-Käse servieren.
Guten Appetit!
Hier ist ein leckeres Rezept für Barilla Bavette mit Garnelen in Knoblauch-Zitronen-Sauce:
Zutaten
400 g Barilla Bavette n.13
200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 kleine Chilischote, fein gehackt (optional)
150 ml Weißwein
Saft einer halben Zitrone
1 Bund Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer
Die Bavette in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Während die Nudeln kochen, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch zusammen mit der Chilischote kurz anschwitzen, bis sie duften. Die Garnelen hinzufügen und etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Weißwein ablöschen und den Zitronensaft dazugeben, alles kurz einkochen lassen.
Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die frisch gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren.
Guten Appetit!
