Zabler Paradiso Bio Fusilli
Die aus 100% reinem Bio-Hartweizengrieß und frischem Trinkwasser hergestellten Paradiso Bio Fusilli von Zabler sind optimal für köstliche Soßen. Dank ihrer gedrehten Form umschließt die Soße die Nudel von jeder Seite und es könnte nicht besser kombiniert schmecken.
Zabler Paradiso Bio Fusilli 500g
| Besonderheiten | |
| Zutaten | Bio-Hartweizengrieß |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Kochzeit (min) | 12 |
| Energie kJ | 1511 |
| Energie kcal | 356 |
| Fett (g) | 1,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 72,7 |
| davon Zucker | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 3 |
| Eiweiß (g) | 11,5 |
| Salz (g) | 0,002 |
Hier ist ein leckeres Rezept für Fusilli mit Oliven:
Zutaten
400g Zabler Paradiso Bio Fusilli
150g schwarze Oliven, entsteint und grob gehackt
2 Zitronen, Zesten und Saft
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Bund frischer Petersilie, gehackt
50g Kapern, abgespült
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
100g geriebener Parmesan oder veganer Käseersatz, zum Servieren
Optional: Chiliflocken für eine pikante Note
Die Fusilli in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß der Packungsanleitung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und dabei etwas vom Kochwasser aufbewahren.
Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten dünsten, bis er duftet. Fügen Sie die gehackten Oliven und Kapern hinzu und lassen Sie dies einige Minuten kochen, sodass die Aromen sich entfalten können.
Die Zesten und den Saft der Zitronen zur Olivenmischung geben. Die gehackte Petersilie unterrühren und alles gut vermischen. Schmecken Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken ab.
Die gekochten Fusilli zur Sauce in die Pfanne geben. Rühren Sie alles vorsichtig um, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Bei Bedarf ein wenig vom aufbewahrten Nudelkochwasser hinzufügen, um die Sauce nach Belieben anzupassen.
Die Zabler Paradiso Bio Fusilli auf Teller verteilen und mit geriebenem Parmesan oder einem veganen Käseersatz bestreuen.
Guten Appetit!
